安化黑茶华莱健黑茶自主研发加工生产的第一支千两茶

2010年10月17日，华莱自主研发加工生产的第一支千两茶在世人的瞩目中伴随着雄壮的号子诞生在了黑茶的发源地--安化。这标志着华莱正式进入一个自主研发、生产、加工自有品牌的安化黑茶的新时代。华莱的第一座千两茶踩制场见证了这一历史时刻的诞生，这一刻，必将流传千古，成为千年茶马古道上的一处奇葩，这也必将写入华莱安化黑茶发展史册，供千千万万的新一代茶商以及中华民族的千千万万的同胞瞻仰。
10月17日，古老的安化山区，华莱黑茶千两茶踩制场的厂房内，七个汉子正熊腰虎背地脚踏一捆茶包，每人手牵一根竹篾，其中一人不时用一根擂锤棒粗的木棍紧敲茶包，他们齐心协力异口同声“嘿，嘿，嘿”地高声吆喝，茶包极有节奏地拍打着地面，一遍又一遍，那雄壮的号子犹如一首动听的歌，制茶工劳动的身影如同一组粗犷优美的舞蹈。使人如入仙境，美奂美伦。





此次参与制作第一支千两茶的师傅是李国平和他的几位徒弟。获得《安化千两茶制作技术工人从业证》的第一批技术工人中的李国平先生,是千两茶的主理大师。他主持制作的千两茶曾获得首届中国黑茶文化节上斗茶金奖,今年更被征选进入世博会联合国馆展示。从他们的一言一行中，从他们井井有条地准备工作中，仿佛把我们带入了茶马古道上那段封存的古老历史河流中：那条险峻的山路，那段唱响历史的号子，那些蹒跚而行的骏马都在我们脑海中一一闪过。



九点，翘首期盼，第一只千两茶的制作正式开始。五个汉子挥舞着臂膀，先用篾条制成捆包的篾簟，再垫上粽片或箬笠叶，然后把割制的黑茶，抛去水分，称成千两（老秤62.5斤），再按预定的长度（老五尺）有序摆放成圆堆形。妥后，用篾分成七-八节捆紧成圆柱形，最后烘烤干。制作现场，几个大汉如吼般呐喊，粗犷而不失韵调，自然而不失节律，有如一支动听感人的民歌。在大家的注目中，湖南华莱生物科技有限公司第一支千两茶由此诞生了。在这一历史时刻，大家的喜悦之情随着远古的驼铃飘荡在了安化山区，传递到了全国各地华莱茶商的内心深处。而一直守候在制茶现场的陈社强董事长，此时，脸上也露出了灿烂的笑容。


华莱第一支千两茶制作完工后，董事长与参与制作第一支千两茶的师傅们一一合影留念，并真诚感谢他们为华莱安化黑茶的发展作出的贡献。那一支千两茶在现场众多人的拥簇中，犹如一座矗立在历史长河的碑石屹立在人群中，久久令人回味。
此时，耳旁再一次响起了那一支动听感人的民歌：
压起来咧——把扛抬呀！
重些压呀——慢些滚呀！
大扛压得好呀，脚板稳住动呀。
小扛绞得匀呀，粗茶压成粉呀。
细茶压成饼呀，香茶销西口，
好茶治百痛呀，
黄肿包吃了能消肿呀，
要止泻病喊得应呀，
又止渴来又提神呀，
无名中毒冒得生呀，
喝它几碗赛雷公呀，
噢哩喂哎喂哩伙呀，
压了一轮又一轮呀……